perjantai 27. helmikuuta 2015

Kinuskipopparit


Salut, messieurs-dames. Välillä minun tekee mieli herkkuja, joissa yhdistyvät suolainen ja makea. Muun muassa kinuskipopparit on tällainen herkku ja vieläpä äärettömän helppo valmistaa, kunhan muistaa olla tarkkana kuin porkkana kinuskia valmistaessaan. :D

Tykötarpeet:

* pussillinen voinmakuisia mikropopcorneja
* 1 desilitra kuohukermaa
* 1,5 desilitra fariinisokeria tai kookossokeria, mikäli haluat herkusta hieman terveellisemmän.

1. Valmista mikroaaltouunissa popcornit.
2. Kaada kerma ja fariinisokeri paksupohjaiseen kattilaan. Keitä kinuskiksi vähintään 15 minuuttia – varautuen että kinuskin valmistamiseen saattaa mennä paljon kauemmin. Minulla meni puoli tuntia. Anna poreilla ihan reippaasti, mutta muista sekoittaa välillä.
3. Kun kinuski ja popparit ovat valmiita, sekoita ne keskenään kattilassa. Ravistus toimii hyvin.
4. ”Kumoa leivinpaperille ja anna kuivua”, kehotetaan alkuperäisessä ohjeessa. Kinuskipoppariseoksen voi annostella samantien paperisiin muffinivuokiin. (Reseptissä ei mainita mitään jääkaapista.) Kokemuksen syvällä rintaäänellä kehotan kuitenkin laittamaan vuoissaan vähän jäähtyneet kinuskipopparit jääkaappiin joksikin tunniksi.



1 kommentti: